Au Rendez-vous
de Mougins

NOS MENUS

Menus Spéciaux
Menu Epicurien
Menu Tradition
La Carte
Suggestions du jour
Menu Pitchouns
Menu Spécial
Menu Tradition  27.00 €TTC S.C.

 

 

Camembert rôti, lard fumé et bouquet de salade

Roasted camembert cheese, bacon and green salad

 

Soupe de poisson maison,  sa rouille et ses petits croutons

 House made fish soup

 

Assiette Végétarienne

 ( Taboulé de quinoa au raisin sec, crudités de saison  )

 

Filet de sardines marinées au basilic, poivron rôti et mesclun

  Marinated sardines fillets

 

Jambon de Parme 

(famous Parma Ham )

 

Asperges vertes gratinées au parmesan, chiffonnade de parme

    Gratinated green asparagus, slice of Parma ham

 

Œuf mollet bio,  épinard frais au beurre, lard grillé

                                                      Organic egg mollet,spinach and bacon

–—

Petit « trou » Mouginois

(Mini sorbet citron ,limoncello et fleur de thym)

 

Pièce de bœuf grillée, beurre maitre d’hôtel

 Grilled Sirloin Steak

 

Daube de  joues de bœuf à la Niçoise

Beef stew, niçoise style

 

                               Brandade de morue, bouquet de salade

Cod fish Brandade ( mashed potatoes )

 

Pavé de saumon doré, beurre de ciboulette

Grilled salmon, chive butter sauce

 

Suprême de pintade, façon du chef( petits oignons, vin, lardons.champignons.)

Guinea fowl breast, oigon, bacon and mushroom sauce)

 

Lasagne maison  de veau, salade de mesclun

Lasagna with veal meat  

 

Carpaccio de bœuf Black Angus, salade et frites

        Thin raw beef meat : thin slices , lemon, parmesan, olive oil, letuce and french fries

 

         Foie de veau en persillade  (veal liver , garlic, butter and parsly )

 

 

Dessert au choix

 

 

 

 

 

<!-- [if gte mso 9]>

Au rendez-vous de Mougins

Place du Commandant Lamy (Vieux Village)
06250 Mougins

Contact et réservation :
+33 (0)4 93 75 87 47
+33 (0)6 87 19 59 79
contact@rendezvousdemougins.com